La résistance aux antibiotiques (AMR, antimicrobial resistance) est le résultat de la capacité des micro-organismes à résister aux traitements antimicrobiens, tels que les antibiotiques, les antifongiques, les antiviraux, les antipaludiques et les anthelminthiques. La AMR survient à la suite de modifications de la physiologie des micro-organismes (résistance intrinsèque) ou de modifications génétiques (résistance acquise).
Ces micro-organismes sont souvent appelés "superbugs" et sont la cause de l’inefficacité des médicaments dans la lutte contre l’infection, conduisant à la persistance et l’augmentation du risque de propagation de celle-ci. L’utilisation intensive, excessive et souvent inappropriée des antimicrobiens dans les domaines humain et vétérinaire et un contrôle réduit des infections ont considérablement accéléré le processus de propagation des organismes résistants, en étendant ce phénomène de santé publique au niveau mondial.
Certains exemples d'utilisation incorrecte des antibiotiques sont attribuables à des cas pathologiques où les conditions nécessaires à leur ingestion n'existent pas, comme dans le cas de leur utilisation comme stimulateurs de croissance sur les animaux et les poissons.
Pour s’attaquer efficacement à ce problème, il est nécessaire de réfléchir à une approche globale multisectorielle impliquant plusieurs domaines: la médecine, l’élevage, l’agriculture, la recherche, le commerce et la communication, qui n’est pas moins importante.
La Food & Drug Administration américaine (FDA) a estimé que l’utilisation d’antibiotiques pertinents pour l’homme et utilisés dans les élevages est plus de 80% du total. Même l'Union Européenne, sensible à la question de la AMR, a dicté un changement de cap et a prévu la prescription électronique pour mieux contrôler tous les registres et quantités de produits thérapeutiques achetés.
Conformément aux tendances du marché, nous indiquons comme une alternative possible l’utilisation d’aliments naturels et diététiques à des fins nutritionnelles particulières ("functional food") sous la marque Algatan® et nous suggérons également de bonnes pratiques et protocoles (utilisation-biosécurité) capables de réduire drastiquement la consommation d’antibiotiques jusqu’à leur élimination complète pour l’usage humain et vétérinaire.
Les plantes et préparations à base de plantes, d'algues, de champignons et de lichens qui caractérisent les produits sans antibiotiques sont largement présentes sur le marché européen sous forme de compléments. Les Botanical Drugs (BD) sont des matières végétales utilisées pour le diagnostic, la guérison, le traitement ou la prévention de maladies et qui peuvent inclure des plantes, des algues, des champignons macroscopiques ou une combinaison de ceux-ci.
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